KONSUM DRESDEN eG auf der Mitteldeutschen Warenbörse
Die Mitteldeutsche Warenbörse präsentiert sich heute zum zweiten Mal mit 150 regionalen Lebensmittelunternehmen aus Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen im sächsischen Schkeuditz bei Leipzig. Ziel der Messe ist es, Einkäufern und Großkunden des Lebensmitteleinzelhandels sowie Vertretern der Hotellerie und Gastronomie regionale Produkte und Lieferanten vorzustellen. Als sächsische Handelsgenossensch aft mit Fokus auf regionalen Produkten ist auch die KONSUM DRESDEN eG als Gast und Einkäufer vor Ort, informiert sich über neue Produkte und pflegt den Kontakt zu ihren Lieferanten.
„Regionalität heißt für uns nicht nur unseren Kunden hochwertige Lebensmitteln aus der Umgebung anzubieten, sondern gleichzeitig eine enge Verbindung zu den jeweiligen Lieferanten zu pflegen und offen für neue Ideen zu sein“, so Roger Ulke, Vorstandsmitglied der KONSUM DRESDEN eG. „Die auf der Warenbörse präsentierten Erzeugnisse zeichnen sich durch kurze Transportwege, gute Energieeffizienz, eine transparente Herstellung und den schonenden Umgang mit unseren Ressourcen aus.“ Derzeit macht die KONSUM DRESDEN eG ein Drittel seines Umsatzes mit Produkten aus Sachsen – Tendenz steigend. Damit bekennt sich das Unternehmen zu einer ursprünglichen, traditionellen Erzeugung von Lebensmitteln, einem typisch regionalen Geschmack sowie naturbelassenen Rohstoffen.
Als eines seiner „Neuentdeckungen“ nimmt Roger Ulke eine neue Bio-Kuchen-Backmischung der erzgebirgischen Firma C.F. Rolle GmbH Mühle mit in die KONSUM-Zentrale nach Dresden. „Wir arbeiten schon seit über sechs Jahren mit KONSUM zusammen“, so die Vertriebschefin Anne Rolle-Baldauf. „Es ist gut, auch den persönlichen Kontakt zu halten und sich über Neuigkeiten in der regionalen Lebensmittelbranche auszutauschen.“
Neben der Absprache mit bestehenden Vertriebspartnern ist die sächsische Handelsgenossenschaft stets auf der Suche nach neuen regionalen Lieferanten, die sich gleichzeitig auf der nun bereits zum vierten Mal stattfindenden und von der KONSUM DRESDEN eG organisierten Aktion „Hier ist Heimat“ präsentieren. Diese wird in diesem Jahr im Oktober in der Centrum Galerie Dresden veranstaltet und bietet regionalen Händlern eine Plattform, sich der breiten Öffentlichkeit vorzustellen.
Quelle: KONSUM DRESDEN e
